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April 28, 2017

March 28, 2017

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April 28, 2017

 グリルポテト。

ポテトにビール。

なんだか映画でも見たくなりますね。

April 25, 2017

今年もモヒートはじめました。

当店のモヒートはハバナクラブ3年。

私の中ではラムはやはりこれなのです。

April 21, 2017

 西洋わさびと厚切りベーコン。

150グラムのたっぷりボリューム。

最近お客様からすすられてみたもの。

・ビジネス・フォー・パンクス

・ブルースブラザーズ

・Re:ゼロから始める異世界生活

ビジネス書からアニメまで。

April 18, 2017

お勧めフード、オイルサーディン。

割とフードもあるんです。

April 14, 2017

 「ちょっと待った。ゴードンのジンを三に、ウォッカを一、キナ・リネのベルモットを二分の一の割だ。氷みたいに冷たくなるまでシェークして、それからレモンの皮を薄く大きく切ったやつを入れる。わかったね?」

以上、ヴェスパーマティーニのレシピでした。

April 11, 2017

アードベッグ史上、最も強くピートを炊き込んだ限定商品。

熱く焼けるような味わいから、力強い余韻が長く続くという特徴は、まさに超新星。

今年の桜は遅咲き。

帰り道、ぼんやり桜を眺めて帰る今日この頃。

April 6, 2017

マッカラン グランレゼルバです。

オロロソシェリー酒を熟成させ、払い出しした直後の樽(空き樽)のみを使った特別な逸品。

香りは樽香をベースにして、ドライフルーツ、オレンジチョコレート、ジンジャーなど。

味は重厚なチョコレートと、フルーティー感。

サントリー、、、去年に続き、4月からまたマッカラン値上げしよったorz

April 4, 2017

 キルホーマン ロッホゴルムは年1回リリースされるシェリー樽熟成の限定品。

香りはソフトでスパイシー。スモーク感とチョコレート。


味はスモーク感とチョコレートで余韻が長く続きます。

キルホーマン蒸留所は2005年創業の新しい蒸留所です。

4月に入り新規一転。

外では新社会人もちらほら。

新社会人は一目で新社会人だとわかってしまうのも不思議ですね。

そんなこんなで、当店も初心忘れず本日も営業です。

March 31, 2017

2016年リリースのアードベッグ21年もの。

甘く懐かしい麦の様な余韻がとても印象的な1本です。

裏ラベルには「アードベッグが最も困難な時代に蒸留された、わずか数樽しかない希少なリザーブウイスキーが含まれています。」と記載されています。

ここ数十年でアードベッグは、二度の操業休止・再稼働、三度の買収を繰り返していました。

山あり谷あり、浮いたばかりの人生などはあるわけがなく。

そんな困難をのりこえたからこそ味がでる。

私個人的にアードベックの中で最も好きなボトルのご紹介でした。

March 28, 2017

 うつくしい。。。

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