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Lagavulin Double Matured (ラガヴーリン ダブルマチュアード)

March 24, 2017

ラガヴーリンのダブルマチュアード。

 

シェリーなどの貯蔵に使われていたカスクで、二回目の熟成(ダブルマチュレーション)を行っています。

 

力強いピートの香りを感じさせつつ、「ペドロヒネメス」シェリーカスクの影響を感じさせる、より甘美なラガヴーリン。 

 

そろそろ四月。

区切りとか、心機一転の大切さに気付かされるこの頃です。

 

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